10月16日是世界粮食日，今年的世界粮食日以“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”为主题，同时，10月14日—20日也是全国粮食安全宣传周。为了认真贯彻习近平总书记关于节约粮食、反对浪费的重要指示精神，学院基建后勤处联合学生工作部、团委，通过食品安全讲座、光盘奖励、“变废为宝”等系列活动，引导全院师生提高节粮、爱粮意识，共创节约型校园。

一、举办《健康饮食选择与搭配》食品安全讲座

本次讲座邀请到教育部学校食品安全与营养健康工作专家组专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国副教授，他以专业的知识、生动的案例，为师生们深入讲解了食品安全与粮食安全的紧密关系。他指出，粮食安全是国家安全的重要基础，而食品安全则是保障人们健康生活的关键环节，只有确保粮食的安全与质量，才能为共建更好生活、共创美好未来奠定坚实的基础。

何计国也是学院的外请教师，他面向全院本科生开设了《营养与美食劳动实践课》，课程包括食品营养方面的理论课，以及中式菜肴、轻食、西点的烹饪制作等实践课。

参加讲座的师生与何计国副教授合影留念

二、开展“光盘打卡”奖励活动

为营造节约粮食的浓厚氛围，食堂各地摆放了许多 “珍惜粮食，从我做起”“光盘行动，你我同行” 的宣传标语，并开展 “光盘打卡”奖励活动，对积极参与光盘行动的师生奖励食堂自制小点心，鼓励师生按需点餐，避免浪费。

三、“变废为宝”——教育引导学生节约粮食

食堂推出了一系列“变废为宝”的特色美食，通过精心搭配与制作，师傅们将平时容易被丢弃的边角料变成一道道美味佳肴，请师生们免费品尝。同时，还将制作方法做成便签送给师生们，鼓励大家自己动手制作，真正养成节约的好习惯。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粮食是生命的基础，节约是对未来的承诺。基建后勤处联合相关部门通过举办粮食安全宣传周系列活动，不仅提高了师生们的食品安全和节约粮食的意识，更携手全院师生一起努力，以实际行动为建设节约型校园作出应有的贡献。